このたび、西区今宿の地域情報誌「今宿タイムズ」(令和6年1月号)に掲載していただきました。
西区役所にも設置されておりますので、お近くの方はご一読いただけますと幸いです。
9月9(土)晴天
美しく整備された畝に、約40cm間隔でじゃがいも(ニシユタカ)の種イモを置き埋めていきます。
数日前の雨で、足元がぬかるんで足が抜けない!など長靴に泥がくっていて移動が大変でしたが、皆さまの協力とJAファームさんのサポートのおかげで、目標の1,000個の植え付けが無事に完了しました。
3か月余りで10倍から15倍の収穫量になるとのこと!
今からとても楽しみですね。
暑い中、本当にお疲れ様でした。
10月7日(土)曇り
涼しく秋らしい気温になりましたので、作業がしやすい日になりました。
畑に到着するとたくさんの芽が!思わず嬉しい声が出ますね。
今回は、芽かき作業。
元気な芽を3本残し、他の芽を取り除くことで、大きなじゃかいもにする大切な作業です。
皆さま手際よく、予定より早く終了しましたので、追肥・土寄せ作業も行いました。
土寄せは、慣れない鍬をもって全員で汗を流しました。
2回目で少しずつ作業に慣れてきたこともあり、笑顔の多い時間になりました。
自分の手で育てることで、どんどん愛着がわいてきますね!
11月4日(土)曇り
前回の作業から1か月経ち、芽が青々と大きく育っていました。
まだ先だと聞いていたのですが、可愛い花が咲きはじめていた株もありました。
今回は、(2回目の)追肥・土寄せ作業。
土と肥料を鍬で混ぜ、イモが露出しないよう株元に盛り上げるように丁寧に土を寄せていきます。
土寄せの作業道具は色々あるのですが、今回使った三角ホ―が初心者には軽くて小回りがきき使いやすい!
しかも雑草取りにも使える優れものなんです。
実際に体験すると勉強になることばかりです!
そして、お昼からランチタイム+ウエルネスウォーキングを実施!
ファーム周辺を2本のポールを使ったノルディックウォーキングで約3.5㎞散策しました。
歩くと、思わぬ出会いや発見があったりして、それがまた楽しいんですね~
(今回コースの人気スポットは、クリームパン屋さん!古民家の雰囲気にも癒されましたね♪)
参加者の皆さま、今回は長時間にわたりお疲れさまでした!
次回は、いよいよお楽しみの収穫です!!
12月2日(土)晴れ
今回は、最終回!
待ちに待った収穫作業です!!
前日に降った雨が少し心配でしたが、見事に晴れて畑の状態も問題なく実施いたしました。
根元から20cm位離したところからスコップを差し込み、土を掘り起こし茎をもって引き抜くのですが、これがなかなかの力仕事!(初心者にとって4回の中で一番重労働かも⁈)
慣れないスコップ作業で、時にはジャガイモを傷つけてしまうこともありましたが
(ごめんなさい‼)土の中からジャガイモが見えたあの瞬間!思わず嬉しくて笑顔になりましたね。
全員で汗を流して育てたジャガイモの収穫は、まさにご褒美です!!
写真の通り、立派なジャガイモが沢山収穫できました。
お持ち帰りのジャガイモをいただくのがとても楽しみですね。
(収穫したジャガイモは、日陰で風通しの良い場所に広げて乾かして、新聞紙などで包んで冷暗所で保存してくださいね)
9月から12月までの期間、足を運んでご参加いただきありがとうございました!
収穫体験ウエルネスプロジェクト